コーヒーにとことんこだわりたい

はじめまして、ユウキといいます。

今日からまったりとブログを書いていこうかなって思ってます。

私は46歳で、コーヒーと、レコードが好きな男です。合わせて、コーヒーを飲みながらまったりとレコードを聴くことがお気に入りなんです。

よくカフェに行くと、ジャズ音楽がかかってるお店があります。レコード独特の古い音質を聞いていると、心が落ち着くんです。
昔は祖父の家で聞かせてもらって、その音色にはまってしまいました。

今では技術も進んで、より手軽に聞けるようになっています。スピーカーも一体になっていて、USB端子もついて、パソコンに接続して聴けるタイプがあるんです。

一度は古くなったレコードを、現代版の機械でまた聞けて嬉しいです。また多くの人がレコードを聞き、その良さを共感してほしいと思いますね。

コーヒーにもこだわりがあります。焙煎された豆を買って、コーヒーミルで砕いて、ドリップして飲んでいます。こうして飲む方がコクが違うので、苦みや味の深さも違ってきます。

挽き方ひとつで味が変わるので、繊細な味を楽しむことができるんですね。

やはり豆を選ぶポイントは、焙煎されたばかりの豆が一番です。

このブログでも、コーヒーのこだわりを語っていきたいと思います。